Apa itu Turkish Delight?
Turkish delight adalah sejenis permen yang terbuat dari campuran jus buah dan gelatin. Biasanya turkish delight akan dipotong berbentuk dadu kecil kemudian dilapisi dengan gula pasir. Kebiasaan yang dilakukan masyarakat Turki kuno dalam menambahkan aneka bahan ke dalam campuran turkish delight membuat camilan yang satu ini jadi makin kaya rasa.
Ragam jenis rempah-rempah, madu, atau varian kacang-kacangan biasa ditambahkan ke dalam turkish delight untuk membuat rasanya menjadi lebih variatif. Cita rasa turkish delight yang manis dan lembut membuat makanan ini biasanya disajikan untuk menemani secangkir kopi.
Konon kabarnya, permen jeli modern awalnya berasal dari turkish delight lho, ladies! Karena bentuk dan teksturnya yang kenyal memang sangat mirip dengan karakter turkish delight.
Ragam Cerita Dibalik Turkish Delight
Ada beberapa versi cerita menarik yang diduga kuat menjadi latar belakang terciptanya turkish delight. Salah satunya adalah kisah mengenai sang raja yang ingin memikat hati wanita melalui cita rasa makanan yang istimewa. Demi menarik hati pujaannya, sang raja memerintahkan koki istana untuk membuat menu hidangan penutup yang baru. Sehingga lahirlah turkish delight sebagai salah satu hidangan penutup yang begitu manis dan kaya rasa.
Versi cerita lainnya adalah tentang pria bernama Bekir yang hijrah ke Istanbul pada tahun 1776 dan mendirikan toko manisan di kota tersebut. Ide-ide kreatif Bekir sebagai ahli pembuat manisan mendorongnya untuk menciptakan turkish delight. Karena masyarakat Turki menyukai rasa manis, tak heran kalau turkish delight menjadi salah satu penganan yang sangat populer dan selalu diburu oleh masyarakat.
Di Turki, membungkus aneka turkish delight dengan saputangan yang cantik kemudian memberikannya pada lawan jenis yang kita sukai menjadi sebuah simbol cinta yang sangat istimewa.
Biro Umroh Semarang | Dewangga Lil Haji Wal Umroh
📱Whatsaap : 081228155300
KANTOR PUSAT : – Sriwijaya 57 Semarang Telp. (024) 8418218 – Jl. Setiabudi No. 91 Srondol Semarang, Telp. 024 76405900 , 0816650805
KANTOR PERWAKILAN : – Jl. Raya Pati – Tayu Km. 1 Depan Asrama Tentara Alugoro Pati Telp. 0295 383070 , 0852 9003 3398 – Jl. Sunan Abinawa Patebon Kendal Telp. 08122 9999 300 – Jl. Tumenggung Jogonegoro No. 33 Jaraksari – Wonosobo Telp. 0286 323868 , 0822 4282 9361 – Jl. Jend. Sudirman Rembang Depan Pom Bensin Desa Tireman Telp. 0295 383070 , 0852 2802 5000
[sumber]